Les Bières à Façon

Parce que notre savoir faire en matière de brassage est reconnu, on nous demande parfois de brasser des bières originales pour d'autres marques ou événements. Quand la rencontre est belle et le projet sympa, on relève le défis de donner corps aux envies maltées et houblonnées de clients. C'est ce qui s'appelle le brassage à façon.

fabrique de bières bio à marseille

La bière du Panier

Bière blonde

Cette marque est détenue et commercialisée par deux enfants terribles du Panier qui après avoir user leurs culotte courtes dans le quartier y ont ouverts un restaurant et une boutique de créateurs. Ils y vivent, ils y travaillent, ils connaissent tout le monde et tout le monde les connait !

Bière blonde. Elle développe des notes citronnées qui associées à des bulles très pétillantes en font une bière désaltérante et idéale pour l'apéro !

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Malts d'orge
& de blé

Origine France

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Bière artinasale
Biologique

Bière Bio

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Fermentation haute pendant
3 semaines

en cuve ovoïde

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 Refermentation
en bouteille

durant 6 semaines

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 4,5%
d'alcool

à boire entre 6 et 9 degrés